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蒜蓉娃娃菜简单的家常做法,只需几块钱

2021-12-23 本站作者 【 字体:

炎炎夏日,即使到了吃饭,也没什么胃口,吃肉食怕发胖,吃辣椒怕热,其实还有一道素菜,准备让人胃口翻倍,爽口可口。

今天,我想和大家分享一道简单可口的大蒜娃娃菜。操作程序不是那么繁琐,几分钟就能做出美味的食物。

不用说,以下内容将为您带来这道菜的具体制作方法,喜欢美食的朋友也会来一起学习:

[蒜蓉小蔬菜]


大厨教你蒜蓉娃娃菜的家常做法,营养开胃又下饭,成本只需几块钱


这是所用的配料和调味料。

配料:婴儿蔬菜、大蒜、红辣椒

调味料:盐、蚝油、鸡粉、糖、芝麻油

准备3个洋娃娃蔬菜,先从中间切开,然后切成长条,放在盘子里放在一边。


红辣椒半片,切成长条,和娃娃菜放在一起,几片大蒜依次拍平,切成蒜末放在碗里备用。


当原料准备好后,我们把小蔬菜放入水中漂白。


在锅里烧开水,加入1汤匙盐和少许植物油,以增加婴儿菜肴的底部味道和亮度。


水烧开后,加入娃娃菜和红辣椒,用勺子翻转,使娃娃菜加热均匀。詹姆士水约1分钟,然后倒出控制好的水,然后留出一些冷水。


然后我们开始做饭。

烧热锅,加入少许食用油,炒蒜蓉和红辣椒,加入3克蚝油搅拌至沸腾,然后倒入小蔬菜,快速搅拌。移走平底锅上的火,开始调味。


加入盐2克、鸡粉1克、糖0.5克,快速炒几次,打开所有调味料,勾入少许水淀粉,快速炒几次。


加入淀粉使菜肴变得细腻细嫩,然后撒上少许芝麻油,简单地关掉锅,把它放在盘子里。


好了,这里,这道简单美味的大蒜娃娃菜做好了。看起来不是很简单吗?你学的时候试一试就行了。


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