炎炎夏日，即使到了吃饭，也没什么胃口，吃肉食怕发胖，吃辣椒怕热，其实还有一道素菜，准备让人胃口翻倍，爽口可口。

今天，我想和大家分享一道简单可口的大蒜娃娃菜。操作程序不是那么繁琐，几分钟就能做出美味的食物。

不用说，以下内容将为您带来这道菜的具体制作方法，喜欢美食的朋友也会来一起学习：

[蒜蓉小蔬菜]

这是所用的配料和调味料。

配料：婴儿蔬菜、大蒜、红辣椒

调味料：盐、蚝油、鸡粉、糖、芝麻油

准备3个洋娃娃蔬菜，先从中间切开，然后切成长条，放在盘子里放在一边。

红辣椒半片，切成长条，和娃娃菜放在一起，几片大蒜依次拍平，切成蒜末放在碗里备用。

当原料准备好后，我们把小蔬菜放入水中漂白。

在锅里烧开水，加入1汤匙盐和少许植物油，以增加婴儿菜肴的底部味道和亮度。

水烧开后，加入娃娃菜和红辣椒，用勺子翻转，使娃娃菜加热均匀。詹姆士水约1分钟，然后倒出控制好的水，然后留出一些冷水。

然后我们开始做饭。

烧热锅，加入少许食用油，炒蒜蓉和红辣椒，加入3克蚝油搅拌至沸腾，然后倒入小蔬菜，快速搅拌。移走平底锅上的火，开始调味。

加入盐2克、鸡粉1克、糖0.5克，快速炒几次，打开所有调味料，勾入少许水淀粉，快速炒几次。

加入淀粉使菜肴变得细腻细嫩，然后撒上少许芝麻油，简单地关掉锅，把它放在盘子里。

好了，这里，这道简单美味的大蒜娃娃菜做好了。看起来不是很简单吗？你学的时候试一试就行了。