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台湾芋头饺子是一种很受欢迎的甜点,自己做比外面的买的更好吃

2021-12-19 本站作者 【 字体:

台湾芋头饺子是一种很受欢迎的甜点。夏天,当你胃口不好的时候,你会吃到一碗甜美可口的芋头丸,Q打法流畅,为夏天增添甜味。三色芋头圆,看起来很好看,白色芋头,黄色红薯,紫色马铃薯,颜色鲜艳,很可爱。味道很好,一次一口,加糖水的甜味是夏日的一大享受。


夏日自制小甜品——三色芋圆,比外面的买的更好吃


我经常吃新鲜的芋头饺子,但总觉得重量小,根本吃不饱。在家里自己做,干净卫生,调整口味,想做多少就做多少,一次吃饱。让我们看看芋头球是怎么做的,又小又可爱。

主要材料:芋头、红薯、紫薯

辅料:木薯粉、砂糖、红糖

实践:

第一,紫薯圆子的制作:紫薯300g,木薯粉150g,白糖20g。

1.紫薯去皮洗净,切成片,放入蒸笼蒸熟。


夏日自制小甜品——三色芋圆,比外面的买的更好吃


2.取出后捣成泥,加适量糖。

3.在紫色土豆泥中加入一半木薯粉,搅拌均匀,然后继续加入剩余的木薯粉,揉至面团光滑。

4.将紫色土豆面团卷成长条,然后切成小块。


夏日自制小甜品——三色芋圆,比外面的买的更好吃


5、将热水倒入锅中,烧开,放入紫薯粒,煮沸至浮起,捞出冷水;

二、制作其他元子

同样,芋头和红薯圈也是这样制作的,但木薯粉的比例因配料不同而有所不同:芋头200g木薯粉70g,红薯200g木薯粉100g

第三,使糖水

烧开一锅红糖水或红豆汤,倒入碗中,放入冰凉的元子,即可享用。


夏日自制小甜品——三色芋圆,比外面的买的更好吃



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