今天，我想和大家分享一道大蒜烤丝瓜。学会这样做会让你的食谱更精彩。

丝瓜营养价值高，富含脂肪、蛋白质和多种维生素，具有护肤功能。

它不仅是一款难得的美容产品，而且是一道简单美味的家常菜。具体操作如下。

准备两个丝瓜，洗净去皮，将几片大蒜切成片，放入碗中备用。

将一小块红辣椒切成三角形放在盘子里，用刀把丝瓜切成四块，然后切成斜段放在盘子里。

锅中加入食用油，加热至60%热，放入切碎的丝瓜中，30秒后取出控制油。

烧热锅，炒蒜片，倒入半汤匙水，加入半汤匙盐和半汤匙鸡精，用勺子搅拌至沸腾。

加入少许水和淀粉，炒至汤味浓郁，撒上少许芝麻油，倒入丝瓜部分。

打开火，简单地炒几次，然后关掉火，开始烧锅。好了，这个简单可口的蒜丝瓜做好了。

每天都有几道菜与您分享。欲览详细视频，请点选：蒜香烤丝瓜的惯常做法